|
|
Nasi Goreng
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr gekookte rijst
100 gr ham
200 gr gesneden uien
4 eieren
zout naar smaak
3 fijngesneden teentjes knoflook
4 el reuzel
100 gr tauge
100 gr fijngesneden witte kool
1 el bieslook
1 el selderij
250 gr fijngesneden varkensvlees, kip, garnalen of krab
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak de uien, knoflook en het vlees in de reuzel.
Bak de taug? en de kool even mee (ca 2 minuten).
Voeg de rijst toe en bak die mee.
Kluts 2 eieren met wat zout, roer dit door de warme massa en laat
stollen.
Bak van de overige eieren een omelet, rol die daarna op en snijd hem in
fijne reepjes.
Maak de nasi af met ketjap en evt. iets zout.
Garneer met reepjes omelet, fijngesneden ham, bieslook en selderij.
|
|
|